包菜怎么炒？有哪些好处？

包菜是常吃的蔬菜之一，只要加入适当的佐料进行爆炒就可以食用，其中在加入辣椒和醋时味道会更鲜美。常吃包菜能补充生命活动必需的微量元素如磷、钾等，其中还含有独特的成分维生素u，而该成分能够预防溃疡的出现，还能够帮助身体分解亚硝酸铵。

包菜还有一定的药物疗效，是中医常用的入药材料，特别是包菜的汁液，对治疗十二指溃疡和胃病很好的辅助作用。