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患者提问

螃蟹是不是吃了会出现一些寄生虫

螃蟹是不是吃了会出现一些寄生虫疾病哦?
提问时间:2020-06-11
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:你好 吃螃蟹要注意 不要吃死螃蟹 螃蟹一旦垂死或死亡后,螃蟹体内的组氧酸会分解产生组胺,而组胺是一种有毒的物质。

    即使这个时候螃蟹被煮熟了,但它体内的这种毒素也不易被破坏。此时吃螃蟹会引起食物中毒 不新鲜和未煮熟的螃蟹也会导致食物中毒 生吃、腌吃或醉吃螃蟹,会被感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病。

    活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咳血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪。

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