在急性肠胃炎的急性症状消失初愈后并不意味着消化道功能已经完全恢复正常这时的饮食治疗是相当重要的在急性炎症后由于胃肠道充血、水肿并未完全消退分泌及消化道功能没有完全恢复所以这时候如果进食油腻或辛辣等不易消化的食物胃肠道消化能力不能适应则会出现一系列的消化道症状上腹饱胀不适、厌食等如急性肠胃炎初愈后就开始正常饮食甚至进食油腻及辛辣食物或饮酒尚未恢复功能的胃肠道就会不堪重负出现腹胀等不适有些还会转为慢性胃肠疾病如慢性胃炎、慢性腹泻等一般在急性肠胃炎后5-7天内根据每个患者的不同情况首先要避免有害因素的侵袭:即戒烟、酒、浓茶、咖啡等少吃辛辣及粗糙的食物不暴饮暴食少服对胃肠有刺激性的药物等其次饮食提倡一日三餐每顿不可过饱不主张多餐以免增加胃的负担一般先进食比较清淡的流质、半流质如米汤、粥、新鲜果汁逐渐增加一些蛋白质食物但忌油腻、油炸食品并且在开始进食宜少量等胃肠道功能恢复后才开始正常饮食并注意休息同时根据不同的症状我们还可以选用一些中成药如:霍香正气水、保和丸、香连化滞丸、人参健脾丸等以改善症状
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