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下肢静脉曲张可不可以吃芝麻

提问时间:2020-04-16
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  • 田文鑫
    田文鑫 主治医师
    三甲北京医院 胸外科

    下肢静脉曲张可以吃芝麻。芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中,唯此为良。

    日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。而吃整粒芝麻的方式则不是很科学,因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。

    所以,整粒的芝麻炒熟后,最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。

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