胆固醇是血脂的一种,当出现了胆固醇超标的情况时,也就是高血胆固醇,会造成心血管疾病,因为血胆固醇会堆积在血管壁内层,引起慢性发炎,从而导致动脉粥样硬化,高血压,心肌梗塞等。
除了吃一些降低胆固醇的药物,更重要的是注重平时的饮食,黄豆中含有少量的饱和脂肪酸,可以降低胆固醇的含量,同时还要多吃新鲜的水果,如苹果和酪梨,还要吃一些深海的鱼类食物。
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