健康指导:你好,咸鸭蛋放置时间一般是夏天2天,春、秋4天,就是冬天也不能超过7天,如果放置时间过长会有噬盐菌在繁殖,这种细菌专门在咸的环境中生长,咸鸭蛋放置时间过长,不但味道会变,不会有黄油,且易得病。
谢谢。
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