问题分析:蜂蜜与奶就是一种理想组合、一对完美搭档。人们知道,蜂蜜自古以来就是一种养生食品。它的主要成分是70%以上的果糖和葡萄糖,丰富的蛋白质、氨基酸、VB1、VB2、VB6、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、VC、VE、VK、胡萝卜素等维生素及钙、镁、钾、钠、磷、铁、铜、锰、锌、铬等矿物元素。
将蜂蜜与牛奶进行有机结合,二者之间相互作用、相互补充,可有效地发挥其营养保健作用。奶是钙的最好来源。意见建议:1、蜂蜜与牛奶同时饮用,一定要注意牛奶的温度不要超过40℃,保证蜂蜜的营养成分不受破坏,才能最大限度地发挥二者的保健功能。
2、一般来讲,奶、蜜的搭配比例为每250克牛奶加入蜂蜜20克左右,对奶与蜂蜜所含营养成分吸收最好。
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