溃疡性结肠炎可不可以吃蒲公英

溃疡性结肠炎可以吃蒲公英。蒲公英清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。溃疡性结肠炎患者不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖，水滑等主方法。

可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料，加餐宜少量多餐，增加营养。