将鲫鱼去鳞和内脏，洗净，在鲫鱼腹内装入、大蒜、泡辣椒、葱、食盐及酱油备用。在锅内放入菜油烧开，放入鲫鱼煎熟，再加水适量炖煮成羹即可。
功效：消肿止呕、温补脾胃。可用于脾胃气虚或阳虚所致的食欲不振、消化不良，以及妇女产后少乳等症。
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