老年人怎么搭配食物才好，比如植物油和动物

健康指导：老人的饮食有如下几点建议。一饮食多样化。不要因为牙齿不好而减少或拒绝蔬菜和水果，可以把蔬菜切细，煮软。

二，主食多粗粮，主食中包括一定量的粗粮和杂粮，如荞麦燕麦，小米，玉米，全麦面。三每天饮用牛奶或食用奶制品。获得充足的钙质。

四食用大豆或其制品。尤其是老年女性，大豆不但蛋白质丰富，而且能够提高大豆异黄酮和大豆皂苷。可预防和治疗心脑血管疾病和骨质疏松。

五，适量食用动物性食物。如禽肉和鱼类。易消化适合于老年人食用。六多吃蔬菜和水果。可以预防老年便秘。番茄中的番茄红素对老年男性的前列腺疾病有一定的防治作用。

七饮食清淡，少盐少油。尽量不吃或者是少吃腌制的食物。烹调油每天不超过20克。盐每天不超过六克。