为何洗芋头后手十分痒痒

病情分析： 芋头皮中含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮中含有的皂角素也引起皮肤瘙痒，这就是洗芋头为什么会手痒的原因。

意见建议：剥芋头引起了手痒，可以把手放在火上烤几下，可使手上黏附的皂角甙被破坏而彻底止痒。另外，芋头清洗干净后，若削去外皮，建议戴手套。