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患者提问

糯米怎么做好吃?有什么营养?

我感觉平时还是多吃一点五谷杂粮比较好,我也比较喜欢吃米,正好家里还有一点糯米。糯米一般怎么做会好吃呢?它有哪些功效?
提问时间:2020-04-11
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    糯米比较黏,所以更加适合蒸熟食用,同时可以制作成糯米粽糕,当然也是可以做米汤的,糯米做出的米汤要更加粘稠,也是很好喝的。

    糯米中的蛋白质含量也是很丰富的,而且含有一定量的粗食纤维,可以帮助改善消化系统的功能,经常食用糯米也可以帮助促进血液的正常供给和循环,对于高血压和高血脂人群来说是可以用来做食疗的食物,平时可以多吃一点。

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