健康指导:酸奶粉的二菌七菌还是五菌,实际上是指其中含有几种菌,也就是在发酵牛奶过程中会有几种菌起到分解作用。您看我们平时喝的成品酸奶一般是两种菌的。
其实,这些菌都是能够分解牛奶产酸的,在本质上差别不大,所以没有必要搞那么多菌种,二菌的就够
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