癌症病人在日常对饮食要注意什么。

你好：

1.强调均衡营养，注重扶正补虚。癌症病人的“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。需要通过饮食保证癌症病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”在扶正补虚的总则指导下，对癌症病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。做到“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”失之偏颇，则有害无益。

2.熟谙性味归属，强调辨证施食。癌症与其他疾病一样，病情都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉：芹菜、茄子、番茄、西瓜、绿豆、苦瓜、黄瓜、黑木耳、藕。寒证宜温热：生姜、葱白、芫荽。阳虚：胡桃仁、刀豆、羊乳、泥鳅；阴虚：银耳、梨、鸡蛋、鳖肉、鸭、白菜；气虚：马铃薯、香菇、大米；血虚：胡萝卜、龙眼肉、花生、带鱼、大枣。

3.五色补五脏（肝青，心红、脾黄、肺白，肾黑）绿色养肝常见绿色食物绿豆、菠菜（最养肝的菜）、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋、白菜、荠菜、油菜、四季豆、豆角、空心菜、木耳菜、青萝卜、苦瓜（最去心火，能分泌胰岛素）等。现代医学研究证实：喝茶能够延年益寿，减少动脉硬化，每天喝几杯绿茶（建议至少四杯），茶叶中的儿茶素可以抑制身体内癌细胞的成长。红色补心常见红色食物：红豆、红薯、胡萝卜(最保护眼睛的蔬菜，健脾），适量饮用红葡萄酒可以延缓衰老，预防心脑血管病，预防癌症，美容养颜。黄色益脾胃常见黄色食物：黄豆、牛蒡、薏米（利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效）韭黄、南瓜（产生胰岛素，治疗消渴症），苹果、蛋黄、粟米、玉米等。调查显示我国人民的膳食缺钙和缺少维生素A，小孩感冒发烧，扁桃体炎；中年人癌症，动脉硬化；老年人眼发花，视力模糊。白色润肺常见白色食品：冬瓜、梨、白萝卜、银耳、藕、百合、茭白、莲藕、米面、豆腐、燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三脂，还对糖尿病、减肥特别好。黑色补肾常见黑色食物：黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、紫菜、海带（也是润肺食物）。