慢性溃疡性结肠炎可不可以吃牛肉

慢性溃疡性结肠炎不宜多吃牛肉。如果胃肠道的蠕动功能好可以吃，如果不好就少吃，牛肉的蛋白质和纤维难以消化，增加了停留在胃肠道的时间，容易给肠内有害菌提供食物，增加了消除炎症的难度。这个疾病的关键点在结肠的上皮细胞损伤没有修复，死细胞堆积又给肠内有害菌提供了食物，所以要从三个方面去解决：

1、保持大便通畅，排出宿便，减少给有害菌提供食物。

2、消除结肠炎症，控制溃疡面扩大。

3、修复结肠上皮细胞，恢复结肠黏膜组织的屏幕功能。