脑缺血的病人大多合并高血压、糖尿病、高血脂等,应当多吃低盐、低脂、低糖而又富含营养的易消化的饮食,比如高钙高蛋白的鱼类、虾类、鸡蛋、牛奶、酸奶;富含多种维生素的新鲜蔬菜及水果,比如洋葱、菠菜、芹菜、香蕉、苹果等。
多食用蔬菜、水果对于通便也是极有好处的,避免大便干结,费力造成脑出血。如果病人不患有其他疾病或者合并症,力求做到营养均衡。
此外,食物的做法也很重要,以蒸煮为佳,少用煎炸做法,少吃肥肉荤油。如果病人遗留有呛咳后遗症,进食应十分注意,往往糊状粥要比清汤类更不易引起呛咳。
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