踝韧带损伤可不可以吃莲藕

踝韧带损伤可以吃莲藕。可多食含碳水化合物丰富的食物，如五谷杂粮，以发挥食物间的互补作用。忌吃辛辣刺激的食物；减少动物性脂肪的摄入；

忌食干燥食物；减少蛋黄、内脏类、海鲜等；避免吃生冷食物。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。