病情分析:你好,熟玉米粉有助于稳定血压、改善心脑血管,降低癌症的发生。指导意见:玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的。
每百克玉米的脂肪含量是3.04.0克,为精米白面的36倍,其脂肪特点是:一半以上为亚油酸,并具有谷固醇、卵磷脂、维生素E等有益于防治血管硬化和促进脑细胞功能的物质
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