肝癌可不可以吃洋葱？

你好，肝癌病人可以吃洋葱，洋葱为蔬菜皇后，洋葱中的营养成分富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质—槲皮素和前列腺素A。

洋葱的抗癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长。