健康指导:您好!鱼胶富含胶质,同时含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素,并且胶原蛋白含量高而脂肪含量低,排毒养颜、健美塑身的佳品。
但鱼胶的腥味较重,可以通过泡发的方法去腥,黄酒侵泡亦可,或者熬汤时注意加些姜片、料酒去腥。另外,美丽是每个女孩的追求,请注意食物多样化,为了健康和美丽,不可长期单一摄入某一种食物。
谢谢。
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