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患者提问

哪些食物胆固醇含量高?我爷爷现在查出胆固醇高,一般哪些食物胆固醇含量高?

我爷爷现在查出胆固醇高,医生说需要注意饮食,一般哪些食物胆固醇含量高?
提问时间:2020-08-27
医生回复
  • 姜丽萍
    姜丽萍 主任医师
    三甲吉林市人民医院 心血管内科

    胆固醇含量比较高的食物有海鲜、以及动物的内脏。首先,海鲜类的食物主要有鱿鱼、贝壳、海鱼等食物当中的胆固醇含量比较高。

    其次,动物的内脏,比如猪、羊、鸡、牛等动物的肝、肾、肺、肠中的胆固醇含量比较高。还有动物的脑组织当中的胆固醇含量比较高。

    最后,食物中的蛋黄以及奶油、黄油,这些胆固醇含量也都是比较高的。

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