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佛手瓜会不会致癌

我一直很喜欢吃佛手瓜，经常拿来做菜吃。前阵子听人家说佛手瓜会致癌，害我都不敢再吃佛手瓜了，可是吃了这么久，我也没发现我身体有什么异样啊，佛手瓜到底会不会致癌啊？

提问时间：2020-05-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

佛手瓜属于瓜类蔬菜，营养全面丰富，对人体健康是有好处的，不会致癌的。但是佛手瓜属于温性食物，阴虚体热和体质虚弱的人应当少食。
佛手瓜中蛋白质和钙的含量很高，维生素和矿物质含量也高于其他瓜类，热量很低，属于低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

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