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红薯为什么有益于心脏

我的阿姨平常喜欢吃红薯，她说红薯食药食同源的食品，对心脏很好，那原因是什么呢？

提问时间：2020-05-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

有关的营养专家认为常吃常吃红薯是有益于健康的，红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。
钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。所以常吃红薯是有益于心脏的。

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