脑出血可以吃洋葱据现代营养学分析，洋葱除含蛋白质、粗纤维、糖类外，还含有丰富的多种维生素和钙、磷、铁、硒元素，以及多种氨基酸和咖啡酸、柠檬酸、槲皮素、硫化物等；
此外还含有前列腺素以及激活血溶纤维蛋白活性成分。脑出血可以吃洋葱。
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