痛风病人能吃禽类吗

痛风是嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。在限制总热量前提下，三大营养素的分配原则是：高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪，如此，可以减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排泄。

多饮水保障尿量充沛。多吃碱性食品。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，对痛风患者更有利。要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。