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虾肉里的胆固醇含量高吗

我是一名女性,今年44岁,本人比较喜欢吃虾,一次会吃很多,都说年纪大了不要吃太多虾,因为虾含有胆固醇,想请问一下虾肉里有胆固醇吗?含量高吗?
提问时间:2020-04-18
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    虾肉的胆固醇含量不高;海虾就更低,虾黄里的胆固醇含量比虾肉高的多,有高血脂和动脉粥样硬化等疾病的人都不宜摄入过多。

    这也包括我们平时所吃的鸡蛋、鸭蛋等,对于很多人都并非是很好的保养品,主要是蛋黄的部分,吃多了反而危害很大。虾和蟹都属于甲壳类动物,其肉质本身属于中胆固醇食物,普通量的摄入是没有问题的。

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