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柿子属于蔬菜还是水果？

提问时间：2020-02-15

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：柿子属于水果，柿子除了富含糖、蛋白质，还富含胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌等微量元素和矿物质，另外柿子中的鞣酸会影响人体对钙、锌、镁、铁等元素的吸收，因此柿子也不可以过多的食用。

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