老年人便秘吃什么好？

一般老年人由于摄入食物过少或食物过于精细缺乏纤维残渣对结肠运动的刺激不能产生便意同时由于年龄的关系协助排便的肌肉无力也会造成便秘所以老年人一般患的是弛缓性便秘弛缓性便秘的饮食治疗主要是通过饮食调节增加粪量刺激肠蠕动增强排便的能力具体的方法是：主食吃些粗粮有条件的可以吃一些麦片辅食中要多吃些富有纤维素的食物如有皮的水果有茎叶的蔬菜或笋、瓜果有些食物如生萝卜、生葱、大蒜、白薯（地瓜、甘薯）等能增加肠道的蠕动起到通便的作用炒菜时适当地多加些脂肪或植物油脂肪分解后能产生脂肪酸也可以刺激肠道蠕动润肠的食品还有蜂蜜、芝麻、核桃每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁能保持粪便中的水分使大便软润经常便秘的老人可以服用维生素B1每天15毫克