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患者提问

玉米糖分高吗?有什么营养?

我家里人都喜欢吃玉米制成的食物,尤其喜欢吃煮熟的玉米棒,但是我害怕这样会造成营养失衡。玉米能够补充什么营养?
提问时间:2020-05-23
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    玉米的糖分含量并不高,而且含有大量的维生素和钙元素,其中钙元素和乳制品的含量差不多,经常食用玉米制品可以有效的预防便秘和食欲下降的作用,还能够阻止体内过量的吸收葡萄糖等糖类物质,对体内含糖量的控制有很好的作用。

    同时玉米还能减少身体对脂肪类物质的吸收,这样就可以预防肥胖。但是玉米中缺乏赖氨酸,所以要注意及时从其他食物中进行补充。

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