急性胰腺炎不可以吃烧烤。烧烤食物营养破坏，甚至产生致癌物质。食宜易消化营养丰富，予低脂、低盐、高维生素、适量蛋白，多吃土豆、大豆制品、大枣、鱼类。
多吃新鲜鲜果及蔬菜等食物，营养机体，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒。
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