吃人参可以降血糖吗，怎么吃

意见建议：你好，人参的有效成分，人参皂甙能够促进糖原分解，抑制糖原合成，降低肝糖原含量，还可以增加葡萄糖激酶的活性，加速葡萄糖氧化分解，有利于降低血糖浓度；

另外，人参能够刺激胰岛素分泌，增强葡萄糖对胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的利用，可进一步促进血糖下降。最好是在有经验的中医师指导下，将其切成薄片，糖尿病人每次小量食用人参，可提高安全性，避免“上火。

另外，感冒发热，或有心率增快、血压升高，以及患有肾功能不全时，要慎用人参，以防产生不利影响。