病情分析：根据你的描述。阿胶已经用黄酒泡了8天。现在准备做阿胶糕。像这种情况还可以吃的。只要没有异味就可以了。指导意见：像你描述的这样情况，阿胶泡在黄酒里应该不会坏的。
建议你现在就做不要再放的时间过长。饮食上注意多喝水，别吃辛辣刺激食物。
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