马奶性味甘凉，含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、钾、钠、维生素A、维生素B1～B2、维生素C、尼克酸、肌醇等多种营养成分。
具有补虚强身、润燥美肤、清热止渴的作用。还能清胆养胃以及治疗咽喉及口腔和牙齿疾病。
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