问患者提问

挂面没煮熟吃了以后有什么后果？

昨日中午为了赶时间，挂面没有煮熟就吃了，虽然口感很不好，也充饥了。不知道没有煮熟的挂面吃了以后会有什么不好？

提问时间：2020-01-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

没有煮熟的面食，食用后会导致胃肠道消化负担加重，引起腹胀甚至腹泻发生。指导意见食物应该充分加工熟透后食用，同时最好放置时间过长的食物，食用前进行加热。

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