不吃早餐,容易导致胆结石的,长期不吃早餐会使胆汁浓度增加,有利于细菌繁殖,容易促进胆结石的形成。如果坚持吃早餐,可促进部分胆汁流出,降低一夜所贮存胆汁的黏稠度,降低结石的危险,但是胆结石也可能是因为体质肥胖、餐后零食、肝硬化、遗传等因素所导致的。
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