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皮蛋吃多了有什么坏处呢

我特别喜欢吃皮蛋，因为皮蛋的味道非常好，据说吃多了不好，那吃多了会有哪些坏处呢？

提问时间：2020-03-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

皮蛋吃多会造成铅中毒，因为制作过程中需要用到铅，而且需要长时间的制作，所以皮蛋中会有少量的铅，容易使食欲减退，过多的食用皮蛋的话，容易使身体摄入过多的铅，一旦铅摄入过量，就会导致铅中毒的症状。

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