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阿胶怎么熬？我在药店里买的阿胶块，还配

阿胶怎么熬？我在药店里买的阿胶块。还配备了芝麻，核桃，不知道怎么熬？必须用黄酒浸泡吗？需要多少水？

提问时间：2020-03-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

这位朋友你好，根据你所说的情况，阿胶必须用黄酒来熬。指导意见建议先将阿胶打碎，按一斤阿胶，一斤黄酒的用量来熬，熬至胶挂铲时，放入芝麻，核桃，枣粉，冰糖粉等，搅拌均匀，冷确凝固即可服用。

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