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患者提问

紫薯和咸鸭蛋一起吃,中毒会怎么

紫薯和咸鸭蛋一起吃,中毒会怎么样?
提问时间:2020-04-21
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:紫薯和咸鸭蛋这两种食品一起吃完全没有问题。但把咸蛋放到紫薯粥内有可能会有颜色,咸鸭蛋腌制时用的是加碘盐,紫薯内含淀粉成分,而当淀粉遇到碘是会变蓝色的,只要在食物没有变质的情况下是不会中毒的。意见建议:

    1、合理饮食,营养搭配,荤素均有。

    2、平时多添加一些维生素以及微量元素多的水果。

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