内分泌失调，由于内分泌发生异常，致使生理功能紊乱，是形成脂肪肝的原因。体内酒精过量，过量饮酒会使脂肪酸分解发生障碍，导致肝内脂肪酸堆积，同时会影响肝细胞对脂肪的代谢和利用，从而形成脂肪肝。
这也是临床上较为常见脂肪肝的原因。
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