您好。根据您的描述，考虑患者是行肾移植术后3年，这个肾和身体是相适应的，一般来说，饮食以清淡点低蛋白的为主，这样能减轻肾的负担，利于肾移植后健康的。
鉴于上述情况，建议您现在少食蛋白含量高的食物如红豆、黑豆类的，可适当吃些芝麻等，这个对于肾移植没有什么影响的。
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