炖苹果的功效作用有什么？我最喜欢吃炖苹果，想知道炖苹果的功效作用有哪些？

炖苹果有抗氧化作用。炖苹果会增加苹果中所含的多酚，而多酚可以起到天然的抗氧化成分。经人体吸收后，还可起到降低血糖、血脂的作用，并能清除体内自由基，有效提高机体抗氧化能力，防止器官衰老，苹果是碱性食品，可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力，防癌抗癌。