营养不平衡，长期素食或食用单一的食品，会造成不同程度的营养缺乏，当然会影响胎儿生长发育。孕妇的营养供应不足，就会直接影响胎儿大脑的发育，引起脑细胞增殖量减少，使出生后的小孩智能低下。
因此，孕妇不能挑食、偏食，要注意多食蔬菜、水果和富含蛋白质的食物。
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