白细胞减少症不宜多吃肉。肉类可以能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。
肥肉主要由脂肪组成,含其他营养很少。瘦肉类的营养价值较高,因含有生理价值高的蛋白质,且较肥肉易于消化。白细胞减少症患者可以适量食用。
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