你好：一般情况下化验乙肝五项是个肝功能以前检查的，但检查乙肝五项是否空腹不会影响检查结果，但肝功能检查是需要空腹的。
只化验乙肝五项可以喝水，饮食不影响检查结果，但如果和肝功能同时检查是需要空腹的。
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