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患者提问

牛奶糖或糖含糖精吗,可以和鸡蛋一起吃吗。

提问时间:2020-03-20
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 加热鸡蛋中的安基酸与糖之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒,而服用过量可以死亡,必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。

    意见建议:最好别一起吃,它们相克,因为鸡蛋与糖精同吃会有中毒可能

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