炒菜油烫伤白酒喷洒真有用吗？有

问题分析：您的情况是关于炒菜被油烫伤后局部破皮的问题，多可考虑是属于浅二度烫伤的问题，需要消毒处理，处理不好存在感染的可能。

意见建议：您的情况不可以用白酒喷的，可以用碘伏消毒处理，消毒后抹点湿润烧伤膏或是红霉素软膏治疗就可以，配合口服消炎药预防不要感染，一般一周后就可以愈合恢复的。