病情分析： 你好，一般来说，如果不是变质往往是可以用的。人参放久了是会发黄的，没有发霉的味道是可以用的。意见建议：需要观察一下具体的情况的，看有无发毛和特殊味道的。
如果有的话，就不要泡酒，也不要吃了。
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