吃白萝卜有什么功效？我奶奶吃完饭后血糖会升高，听说吃白萝卜有效，吃白萝卜有什么功效？

中国有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法，说明白萝卜的价值功效是非常高的。

1、健身防病：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

2、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

3、嫩肤抗衰：萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。

4、清肠排毒：白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。