板栗具有益气补脾的功效，板栗有利于肠和胃。栗子中的热量，还有利于减肥。板栗能够防治心血管疾病，对心脏病人有很多益处。
其中的不饱和脂肪酸和维生素与矿物质，都可以预防并且有助于治疗高血压和冠心病。板栗能够延缓衰老，其中的维生素C，可以使人抵抗力增强。
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