不可以,虽然鱼蛋白由盐溶性蛋白,水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。鱼以其高蛋白、低脂肪、鱼为益智食品,对于儿童的智力发育,中年人缓解压力,提神醒脑,老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。
鱼豆腐能够促进儿童智力发育,缓解压力,具有健脑作用。鱼豆腐能充分保存鱼的营养成分,并且易于消化,具有提高免疫力的功效。
但是肾病患者不能食用。
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